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鱼油
生存在深海冷水域的鱼，含有大量我们俗称为鱼油的营养成份。它们是Omega-3 的多元不饱和脂肪酸， 其中最典型的两种成份是EPA与DHA 。
此外， Omega-3脂肪酸对人体还有许多益处， 如可以平衡典型膳食中过量摄取Omega-6脂肪酸(主要来源为植物油)的缺点，提供重要的营养所需。
美国心脏学会建议每人每周至少要两次以鱼肉为主食，但大部份的人都无法有效地摄取足够的深海鱼类以符合健康有活力的生活型态。同时值得注意的是，人工养殖的淡水鱼类可提供的Omega-3脂肪酸非常少，甚至不及深海鱼类的三分之一。
鱼油对促进健康有积极的作用
促进免疫系统健康
促进心血管健康
改善脑部健康状况
有助肌肤健康
EPA（二十碳五烯酸）
是人体必需脂肪酸，可以降低血液中的甘油三脂，使血液更容易在血管中流通。
DHA （二十二碳六烯酸）
可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病和中风的发生，对视力具保护作用，抑制癌细胞生成。
鱼油和鱼肝油有何不同？
鱼油的主要成份是Omega-3脂肪酸，其功能是维持心血管系统的健康；而鱼肝油的主要成份是维生素A及维生素D ，可以保护视力， 但若长期大量摄取会造成体内囤积，容易有中毒之虞， 两者是不同类型的产品。
如新华茂™维生素E鱼油软胶囊
Optimum Omega
健康危机
摄入过多饱和脂肪酸是引起肥胖，高血脂，动脉粥样硬化多种慢性疾病的危险因素之一。
我国居民平均每天摄入烹调油42克，远高于《中国居民膳食指南》(07版)中所建议的25-30g，且对不饱和脂肪酸的摄入量明显不足且非常不均衡。
不饱和脂肪酸分为Omega-3、Omega-9、Omega-6。体内不饱和脂肪酸摄入不均衡，特别是Omega-6摄入过多，会造成发炎，过敏。
不饱和脂肪酸摄入不均衡引起机体发炎
美味与健康的不饱和脂肪酸来源——深海鱼油
Omega6 : Omega3 均衡摄入比率
世界卫生组织建议：6 : 1
日本国家卫生部建议：4 : 1
中国国家卫生部建议：4 – 6 : 1
深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含不饱和脂肪酸，其中的Omega-3能均衡体内不饱和脂肪酸的摄入。
鱼油≠鱼肝油
严重的海洋资源污染
人工养殖的淡水鱼类可提供的Omega-3脂肪酸非常少，甚至不及深海鱼类的三分之一
Omega-3促进心血管健康
鱼油中的主要成分为EPA与DHA：
EPA（二十碳五烯酸）：是人体必需脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯，使血液更容易在血管中流通。
DHA（二十二碳六烯酸）：可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病和中风的发生，对视力具保护作用，抑制癌细胞生成。
“临床实验中显示出omega-3脂肪酸的摄取能够减少心脏疾病发生风险。健康的人、患有心血管疾病戒前期患者食用，都有很大的益处。我们建议在平日饮食当中应摄取来自鱼类为来源的omega-3脂肪酸。”
——美国心脏协会(AHA)
Omega-3其他方面的功能
改善脑部健康状况：DHA是构成脑细胞膜的必需成分，也是维护脑部健康的重要功臣。
有助肌肤健康：Omega-3能令皮肤均衡保湿及保持健康。
保护视力：人体中DHA在视网膜细胞中含量最高，能保护视网膜，改善视力。防止视力减退。
2002年4月11日,新英格兰医药杂志
判断鱼油品质的五个标准
原料来源：判断鱼油好坏首要要素是看其原料是否来源于深海无污染的区域。
颜色：外表看是否光洁度好，晶莹剔透，色微黄。
鱼油形式：考量人体吸收度及身体保健功效。
稳定性：有效成分的稳定性
品质保证：有效成分标准化同样至关重要。
如新华茂™维生素E鱼油科学研发，卓越优势
一、原料来源无污染且有效成分充分
如新华茂™维生素E鱼油胶囊采用绝无污染的挪威深海中不饱和脂肪酸含量丰富的鱼类（沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼和凤尾鱼）同时为避免污染物质的堆积造成人体危害，因此如新华茂™维生素E鱼油只取用鱼肉部分而不用鱼肝。
二、鱼油形式更易吸收，效能更佳
采用天然T.G.(Triacylglycerol) 形式，在人体吸收度以及对身体的保健功效上都更加卓越。
三、添加抗氧化剂，确保稳定性
由于鱼油属于多元不饱和脂肪酸，非常容易氧化，而导致人体内的堆积，所以如新华茂™精选鱼油特别添加维生素E来克服这个问题。
全新的深绿色瓶装，有隔绝光线的特殊效果，确保鱼油高品质的稳定性。
四、6S品质措施确保有效成分标准化
两粒软胶囊可提供：
EPA180 mg
DHA120 mg
其他Omega-350mg
如新华茂™维生素E鱼油推荐人群：
饮食不均衡及较少摄入鱼类的人士
常年使用电脑，眼睛容易疲劳的人士
脑力工作者
心血管保健
